俄罗斯-乌克兰危机导致世界大宗商品价格飙升至2008年以来的最高水平，进一步推动了现有的由新冠病毒驱动的螺旋式上升。自冲突开始以来，小麦价格上涨了60%，葵花籽油价格上涨了20-25%。由于俄罗斯和乌克兰占全球小麦出口的近30%，葵花籽/油出口的70%，预计对福利的影响不可忽视。动物饲料和化肥的中间效应加剧了食品价格的直接影响，后者的价格较一年前上涨了142%，俄罗斯和白俄罗斯占出口的30%。
对价格飙升的社会经济影响的评估需要认识到，其影响在国际上和个别国家的情况下都是不均衡的。净生产者/出口商可能受益，这取决于使用昂贵的中间产品并将其转化为最终价格。净消费者/进口商将根据他们对受影响商品的依赖程度而蒙受损失。最终的福利影响将取决于(变化的)价格和需求的收入弹性等因素。
2008年的粮食危机对非洲主要大宗商品净进口国的影响最大，而欧洲主要大宗商品净进口国对当前价格飙升的感受最为严重。在世界欠发达地区，直接影响预计将在中东和北非经济体中最强，其中埃及在国际小麦进口国中排名最高，而阿尔及利亚不仅排名第五，而且其近一半的小麦进口来自乌克兰。
个别国家内部的得失可能存在有趣甚至出乎意料的细微差别。例如,我们对Côte d 'Ivoire的研究热带经济作物净出口国和主食净进口国揭示了2008年粮食危机的正向再分配效应，不仅相对富裕的城市居民比较贫穷的农村居民更容易受到主食价格飙升的打击，而且相对贫穷的经济作物生产者也能够比不参与农业生产的生产者更好地保护自己。
对粮食危机的程式化分析往往忽略了需求弹性变化的可能性。典型的假设是，对主要主食的需求高度缺乏弹性，面对价格冲击，必然会导致生活水平下降，甚至健康状况恶化。我们的研究保加利亚重大社会经济危机对营养的影响表明需求的价格和收入弹性在危机的高峰期都发生了变化，刺激了从蛋白质和脂肪向更实惠的植物性主食的转移。重新分配对健康的净影响是积极的。在1990年代非洲金融共同体法郎贬值期间，西非也观察到类似的重新分配情况，但由于危机前人口购买蛋白质的能力较弱，因此对营养产生了负面影响。
毫无疑问，当前的粮食危机将产生赢家和输家。再分配和营养影响将取决于现有的经济结构和(可能变化的)粮食需求的性质。
©Ralitza Dimova
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拉利扎·迪莫娃，曼彻斯特大学发展经济学副教授，IZA研究员。
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