我们使用来自麦当劳餐厅的价格和工资数据，为2016-2020年面临最低工资上涨浪潮的大型低薪雇主的工资上涨、劳动力节约技术的引入和价格传递提供证据。我们估计小时工资率相对于最低工资的弹性为0.7。在40%的提高最低工资的案例中，麦当劳餐厅的工资在提高之前和之后都接近有效最低工资水平;然而，我们也发现了一种趋势，在很大一部分餐馆中，他们将自己的工资“溢价”保持在最低工资水平之上。我们发现，采用省力的触摸屏订购技术与提高最低工资没有关联。我们的数据表明，麦当劳餐厅将提高最低工资的成本转嫁到巨无霸三明治的价格上。我们发现价格对工资增长的弹性为0.2，这意味着价格对最低工资的弹性约为0.14。基于2010 - 2020年美国所有麦当劳餐厅的列表，我们也发现最低工资对麦当劳餐厅的进出没有影响。