尽管许多公众关注气候变化，但大多数人没有意识到，农业和粮食生产占温室气体总排放量的四分之一左右，因此，改变饮食是个人减少气候影响的最有效方式之一。为了调查如何最好地传达这一点，我们展示了一项预先登记的随机对照试验的结果，该试验涉及1220名受试者，探索了六种不同的信息干预。我们的研究结果表明，最具影响力的干预是基于科学知识和效能突出。这些影响是由先验信念和个人特征所介导的。提供关于植物性饮食对健康影响的信息对已有健康问题的个人来说是最有效的。对这一信息的最大阻力与关于肉类消费的动机推理有关:消耗更多的肉类参与者就越少了解报道前的饮食和气候之间的关系研究中,越耐新信息证明关系,降低疗效的信念在气候变化,他们越有可能采取道德犯罪被通知。我们的研究结果表明，尽管许多人对饮食变化持开放态度，并对科学证据作出回应，但饮食和气候之间最大的潜在影响可能是克服与肉类消费神圣价值观有关的原有偏见。