本文测试了旨在促进（认知）采用健康饮食习惯的干预。我们提供有关开发糖尿病或心脏病风险的易于理解的信息，并易于遵循的饮食建议，以尽量减少这些风险。我们实施了两个变体，一个由通用信息组成，另一个由对个人定制的信息组成，后者类似于新开发的在线健康评估工具。在信息处理之上，我们实施第二个实验变异，努力为饮食选择花费更多时间考虑。我们发现证据表明信息干预在短期内导致更健康的选择，但主要是在通用待遇中。令人惊讶的是，我们发现人们对他们的健康平均悲观，因此当信息量身定制时，平均收到好消息。我们发现没有证据表明，增加可供选择的时间越来越能导致更健康的选择，并没有发现习惯长期变化的证据。这些结果不支持粮食选择不良的有界合理性解释。