在本文中，我们研究了食品价格对12至18岁青少年肥胖临床指标的影响，包括身体质量指数(BMI)和身体脂肪百分比(PBF)指标，这些指标来自生物电阻抗分析(BIA)和双能x射线吸收仪(DXA)。实证分析采用了国家健康和营养检查调查(NHANES)的各波数据，并结合了按县和年份测量的几种食品价格。这是第一个考虑临床测量的身体成分水平而不是身体质量指数来调查食品价格对年轻人肥胖的影响的研究。我们还研究了食品价格对身体成分的影响是否因性别和种族/民族而异。我们的研究结果表明，家庭消费的一卡路里食品的实际价格和快餐店食品的实际价格的上涨导致了青少年肥胖结果的改善。我们还发现，水果和蔬菜实际价格的上涨对这些结果有负面影响。最后，我们的研究结果表明，由BIA和DXA得出的PBF测量值对上述价格的敏感性并不低于BMI，在某些情况下甚至比BMI更敏感。