2020年12月
本研究以282名小学生为研究对象,研究非金钱激励对健康食品选择的影响。以前的干预通常是为参与者的健康饮食买单,但这往往是不可行的。我们引入了一个系统,根据食物的营养价值对它们进行分级,让父母或同学作为变革的推动者,向他们提供有关他们的孩子或朋友的食物选择的信息。我们发现父母参与决策过程对促进健康食品的选择特别有益,并且在干预后的几个月里效果非常明显。
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