从1970年代初到现在，印第安人的人均卡路里消费量有所下降。当营养不良猖ramp时，面对人均收入的增加，这种下降被称为印度卡路里消费难题。它部分归因于家庭食品预算的压力。这项研究采用随机成本前沿分析来评估这种解释，即这种挤压可能会导致购买卡路里的成本效益的上升，即对卡路里的更经济购买。印度国家样本调查中家庭支出数据的分析表明，印度家庭对卡路里的购买确实在各个收入水平上都变得更具成本效益，这表明确实存在家庭食品预算的挤压，这使得这是对这一可行的解​​释卡路里消费难题。除了研究印度的卡路里消费难题外，这项研究还证明了随机成本边界分析的新颖应用，消费而不是更常见的生产，因为该方法以前尚未应用于将其视为输入的多个项目的消耗，以产生输出。适用于卡路里获取的随机成本边界分析可能是一种随着时间的推移而变化的新方法，成本效率的提高表明粮食预算挤压或粮食安全下降。