我们调查了短期的日常压力是否会导致低社会经济地位的母亲不健康的饮食选择。我们提出了一种新的压力方案，旨在模拟这一人群经历的日常压力，包括时间和财务压力。我们评估了压力对即时和计划食物选择的影响，比较了暴露于压力方案的组与对照组。即时消耗量以实验室内低热量和高热量零食的消耗量来衡量;计划消费是通过一个激励的食品购物任务来衡量的。压力方案的压力程度是通过主观评估和生理测量(心率和唾液皮质醇水平)来评估的。我们没有发现压力对即时或计划食物摄入的营养成分有影响的证据，因此没有证据支持“日常压力源是不健康食物选择的可能解释”的假设。