由于肥胖率高，政府提出了各种干预措施来抑制含糖饮料的消费。纽约市“苏打水禁令”提议限制ssb的规模，这是其中最著名和最有争议的。虽然公众对饮料规格限制的讨论往往集中在消费者如何受到影响上，但我们使用非线性定价模型表明，对于除极其严格的限制外的所有限制，消费者福利将不受可执行限制的影响。然而，卖方的利润会下降。虽然预计整体消费将下降，但下降的幅度将因消费者群体而异。