2008年8月
人力资源学报,2010,45 (3),640-654
鉴于最近儿童肥胖的增加,学校早餐计划(SBP)和国家学校午餐计划(NSLP)重新受到关注。使用超过13,500名小学生的面板数据,我们评估了收缩压和NSLP参与与(相对)长期儿童体重测量之间的关系。在记录了收缩压参与与儿童体重之间的正相关,而NSLP参与与儿童体重之间没有关联之后,我们提出了证据表明积极选择收缩压。即使允许适度的正选择也足以改变结果,表明收缩压在当前对抗儿童肥胖的斗争中是一个有价值的工具,而NSLP则加剧了当前的流行病。
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