利用具有全国代表性的印度人时间使用调查，我们研究了使用液化石油气(LPG)作为烹饪燃料是否会影响印度农村妇女用于烹饪和就业活动的时间。我们通过一个留一空间仪器来测量液化石油气的使用情况，该仪器是通过计算村子里液化石油气的平均使用水平而构建的，而村子里的平均使用水平是在离开有关家庭后计算的。我们发现液化石油气对妇女参与烹饪活动的概率没有影响。然而，使用液化石油气减少(增加)用于烹饪(就业)活动的时间。我们还发现了反弹效应的证据，其中使用液化石油气导致一天中的烹饪事件略微增加。我们发现，液化石油气对烹饪和就业时间的影响主要是由已婚女性驱动的。