2019年9月
饥饿和营养不良会降低学生在校期间的努力和认知能力,从而对他们的表现产生不利影响。我们开展了一项实地实验室实验,利用印度学校供餐计划从小学扩展到中学,研究校本补充营养对学生在课堂上认知努力的影响。使用学生在项目延长前后以及学校日餐前和餐后认知任务表现的个人水平数据,我们发现提供膳食使学生的认知表现提高了13%至16%。这一结果对于学校质量和学生能力的未观察到的异质性是稳健的。我们的研究结果表明,学校供餐在短期内提高课堂注意力和努力程度可能是一种机制,通过这种机制,发展中国家的长期学习成果可能会得到改善。
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